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Sobre Tónica Sagrada

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Los Siropes de Tónica Sagrada, son menjurjes concentrados de agua quina preparados de manera artesanal; su elaboración es marcada por una receta única con distintos botánicos de primera calidad.


Esta interpretación mexicana del agua tónica, creada bajo una infusión lenta en frío, provoca sabores extraordinarios y novedosos al paladar. Son endulzados con miel de agave orgánica, a la vez que los extractos herbales que los componen tienen efectos saludables para el organismo, retomando así, la tradición curativa de los Tónicos de Botica del siglo XIX. 

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 Actualmente Tónica Sagrada se encuentra en cinco sabores: Clásico (Zacate limón), Tomillo, Toronjil, Salvia y Cedrón; donde es posible degustarlo como un coctel sin alcohol, en un Gin & Tonic, un Coffee Tonic, con agua caliente como un té, o en la combinación que tu imaginación encuentre, brindándote la oportunidad de prepararlo con el agua mineral o carbonatada de tu elección. 

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Botánicos saludables para elaborar Tónica Sagrada

Para la elaboración de nuestros Siropes, en Tónica Sagrada hemos hecho una investigación doble. Un criterio importante, ha sido la búsqueda de sabores herbales innovadores al gusto a manera de bebidas; pero por otra parte hemos tenido el cuidado de seleccionar botánicos benéficos que auxilien a la salud de nuestro organismo, en sus diversos sistemas y afecciones. Al ser infusionados en frío, sus propiedades son mejor conservadas y se preservan por más tiempo, por otra parte el sabor es superior al no saber "cocinados". El que sean endulzados con miel de Agave orgánica, da como resultado un 2% de Azúcares totales por porción. 


De esta manera, los Siropes de agua de quina Tónica Sagrada, retoman la tradición de las boticas del siglo XIX; a la vez que tienen la cualidad de poder beberse de manera recreativa, sabiendo que nos bebemos un tónico saludable. 

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Mixología con Tónica Sagrada

¡Bienvenidos a la caja de Pandora!

La Mixología está literalmente sacudiendo al mundo, después de varias décadas de evolución constante en la coctelería, ahora el juego se ha abierto con la inclusión de nuevos ingredientes e insumos, técnicas, instrumental, presentaciones, volviendo así el mundo de la preparación de bebidas en toda una profesión de autor.


Las barreras se han roto, y cada vez se puede ser menos ortodoxo en este nuevo paraíso, donde el mezclar no está peleado con mantener la tradición, sino al contrario, en fortalecer y potenciar los sabores y propiedades de las bebidas. Tónica Sagrada, se inserta de manera natural en esta tendencia al proponerse ya sea como base o como auxiliar en la preparación de tragos, con y sin alcohol. Los botánicos que componen a los Siropes irrumpen al paladar de una manera única, llevándonos a degustaciones a las que no estamos acostumbrados, dejándonos tonos de madera, especies y hierbas, con una justa acidez sin dejar de ser amargos o bitters


A la vez, nos dan la opción de ser servidos con el agua mineral o carbonatada de nuestra predilección, abriendo así un abanico muy amplio que se complementa con la versatilidad que estos Siropes tienen para combinar con bebidas espirituosas.


¡No dejes de probarlos!  

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